Tillverkningsprocessen

SPC - Flakes processas hydrotermiskt. Processen styrs av vattenhalter, temperaturer och tid. En process utan andra tillsatser än vatten och värme.

Tillverkningsprocessen – hydrotermisk behandling (specialprocessning) Den patenterade tillverkningsprocess som används är en hydrotermisk behandling, en slags mältningsprocess, där spannmålen (havre och vete) läggs i blöt i vatten för att därefter värmas upp. Inga tillsatsämnen används. Vid optimal temperatur stoppas processen och kornen torkas och krossas.

Behandlingen leder till att stärkelsen i spannmålen bryts ned och att aminosyror, enkla sockerarter och enzymer frigörs. Dessa enzymatiskt aktiverade specialprocessade cerealier (SPC-Flakes®) stimulerar kroppens egna produktion av protein AF, vilket alltså skyddar mot sekretion, såsom diarré, och som senare studier har visat, även skyddar mot inflammation.